Białko, znane również jako białko, jest jednym z 3 głównych składników, których organizm potrzebuje do istnienia. Bierze udział we wszystkich procesach życiowych. Białka są 2 rodzaje: roślinne i zwierzęce. Bardziej wartościowe jest białko zwierzęce.
Zawiera niezbędne elementy i jest wchłaniany przez organizm w 92% -98%. Białko pochodzenia roślinnego zawiera tylko białko i jest wchłaniane w 60% -80%, ale nie zawiera niebezpiecznych tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Dla osób na diecie bardzo ważne jest prawidłowe skomponowanie diety tak, aby była zbilansowana. Optymalna będzie dieta składająca się w 60% z białek zwierzęcych i 40% roślinnych.
Funkcje diety
System żywienia ma pewne cechy, które muszą wziąć pod uwagę wszyscy, którzy tracą na wadze.
- Białka nasycają organizm osób stale pracujących lub uprawiających sport. Takie jedzenie może być odpowiednie dla kobiet, które spodziewają się dziecka. Proste menu diety białkowej charakteryzuje się spożyciem dań mięsnych, rybnych i mlecznych. System żywienia może być przydatny dla osób, które chcą pozbyć się nadwagi bez uszkodzeń i stresu dla organizmu.
- Maksymalny czas na odchudzanie to 14 dni. Ten okres pozwoli Ci znormalizować wagę bez szkody dla organizmu. Wyniki utraty masy białka charakteryzują się stabilnymi wskaźnikami. Aby skonsolidować uzyskany wynik, musisz stopniowo wychodzić z systemu żywienia, z wyłączeniem tłustych, smażonych i słodkich potraw.
- Zaleca się powtórzenie diety nie później niż po 6 miesiącach.
- Pokarmy zawierające białko wymagają ważnych zaleceń od odchudzania. Podczas diety aktywowana jest praca układu wydalniczego, co może powodować komplikacje. Dlatego w tej chwili konieczne jest przestrzeganie reżimu picia i spożywanie wody niegazowanej w wystarczających ilościach.
- Całkowita liczba kalorii z pożywienia powinna wynosić około 1200-1400. Ich niedobór może prowadzić do zaburzeń funkcjonowania narządów wewnętrznych i osłabienia układu odpornościowego.
- Menu diety białkowej na odchudzanie na jeden dzień pozwala cieszyć się smakiem ulubionego dania (w niewielkiej ilości) i pozwoli utrzymać stabilną wagę.
Produkty polecane i zabronione.
Menu diety białkowej na dany dzień jest zróżnicowane i zawiera listę niektórych dań, które w tym czasie można włączyć do diety. Polecane produkty to:
- Mięso z kurczaka i indyka, wołowina, podroby. W przypadku diety pokarmy muszą być gotowane lub duszone. Najczęściej używane mięso z kurczaka bez skóry. Dobrze się wchłania i nie ma problemów z jego przygotowaniem.
- Chuda ryba. Zawiera odpowiednią ilość białka i pierwiastków śladowych, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
- Twaróg i produkty mleczne. Obecna w ich składzie kazeina będzie wymagała od organizmu ciężkiej pracy do strawienia. W rezultacie zużywana jest duża liczba kalorii.
- Kasza gryczana i owsianka, chleb (żytni, czarny, pełnoziarnisty).
- Gotowane jajka. Zawarte w nich białko jest jednym z łatwo przyswajalnych i pożywnych pokarmów.
- Warzywa zawierające minimalną ilość skrobi (ogórki, kapusta, seler).
- Owoce cytrusowe (pomarańcze, grejpfruty), kwaśne jabłka.
- Tuńczyk w puszkach. Zawierają dużą ilość białka i minimalny skład tłuszczu.
Szczególną uwagę należy zwrócić na schemat picia. Możesz dodać herbaty ziołowe, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, wodę oczyszczoną.
Przygotowując menu diety białkowej na tydzień, należy ograniczyć zawartość pokarmów w posiłkach, które łatwo zamieniają się w tłuszcz:
- Przede wszystkim musisz wykluczyć słodycze. Nawet owoce mogą zepsuć efekt, nie wspominając o ciastach, ciasteczkach i ciastkach.
- Smażone, tłuste potrawy i makarony powinny być całkowicie wyłączone z menu.
- Podczas diety nie zaleca się również picia napojów gazowanych, kompotów i soków.
- Warzywa zawierające w swoim składzie dużo skrobi (ziemniaki, rośliny strączkowe, groszek).
Odmowa takich produktów pozwoli Ci osiągnąć wymierne rezultaty w krótkim czasie.
Harmonogram diety
System elektroenergetyczny powinien być wykonany w ten sposób:
- Menu na każdy dzień najlepiej podzielić na kilka dawek (5-6). Pij szklankę oczyszczonej wody rano na pusty żołądek. Ostatni posiłek spożyć 3 godziny przed snem.
- Przed obiadem można zjeść niewielką ilość owsianki i pieczywa pełnoziarnistego. Możesz jeść owoce (jabłka, pomarańcze).
- Posiłki zawierające białko są włączane do diety po obiedzie, łączone z surowymi warzywami lub surówkami z nich.
Menu dietetyczne na 10 dni.
Potrawy wskazane w tabeli, odchudzające się niezależnie rozprowadzają i zmieniają się przez cały czas posiłku. Zalecane menu diety białkowej na 10 dni przedstawia poniższa tabela.
| Dzień | Śniadanie | Obiad | popołudniowa herbata | Obiad |
| 1 dzień | herbata ziołowa | Pierś z kurczaka, Duszona kapusta, zielone jabłka |
Kefir beztłuszczowy | Ryba na parze, Sałatka |
| Drugi dzień | Herbata ziołowa bez cukru Chleb pełnoziarnisty |
ucho niezawierające ziemniaków, Sałatka z kapusty. |
Kefir bez tłuszczu Grejpfrut |
Twarożek niskokaloryczny |
| 3 dzień | Niesolona herbata | Gotowana wołowina, Surowe warzywa |
Kefir, Pomarańczowy |
Sałatka z Buraków i Kapusty |
| 4 dzień | Zielona herbata bez cukru Grzanki z chleba żytniego. |
Chudy gulasz rybny z warzywami | Ser "Tofu" Jabłko |
gotowane jajka, Starta marchewka |
| 5 dzień | Kawa naturalna bez cukru | Gotowana wołowina, Surówka z kapusty i kapusty |
Chude mleko | Twaróg beztłuszczowy |
| 6 dzień | Herbata bez cukru | Rosół wołowy, sałatka z buraków |
Kefir, Grejpfrut |
gotowany kurczak, Pomidor |
| 7 dzień | Herbata, Krakersy żytnie |
ryba z warzywami, Chleb pełnoziarnisty |
Ser "Tofu" Jabłko |
Sałatka warzywna |
| 8 dzień | Kawa naturalna bez cukru | gotowany filet z kurczaka, Krakersy |
Kefir lub ryazhenka, Cytrus |
Sałatka marchewkowa, Jajecznica |
| 9 dzień | niesłodzony napój | Ucho bez ziemniaków Surowe warzywa |
ser o niskiej zawartości tłuszczu | Sałatka warzywna |
| 10 dzień | Herbata bez cukru | Mięso z kurczaka bez skóry Sałatka pomidorowa |
Jabłka | Gotowana chuda ryba |
Menu diety białkowej na odchudzanie przez 10 dni jest zróżnicowane. Porcje należy przyjmować z umiarem, aby nie przejadać się i odchodzić od stołu z lekkim uczuciem sytości.
Menu na 2 tygodnie.
Jest to najdłuższy system żywieniowy, który daje skuteczny i stabilny wynik. 14-dniowe przestrzeganie go nie spowoduje żadnych niedogodności i dyskomfortu. Zalecenia dotyczące diety białkowej (menu na 14 dni).
| Dzień | Śniadanie | Obiad | Obiad |
| 1 dzień | Niesłodzona czarna kawa | 2 jajka na twardo duszona kapusta, Szklanka soku pomidorowego |
Ryba pieczona, smażona lub gotowana na parze |
| Drugi dzień | kawa bez cukru, Grzanki żytnie |
gotowana ryba, Sałatka warzywna |
Wołowina gotowana (250g. ), szklanka kefiru |
| 3 dzień | kawa bez cukru, Grzanki żytnie |
smażona cukinia, zielone jabłka |
2 jajka na twardo, sałatka coleslaw, gotowana wołowina (200g) |
| 4 dzień | Czarna kawa bez cukru | Sałatka z 3 gotowanych marchewek, Ser twardy (15g) |
Owoce lub jagody, z wyjątkiem winogron i bananów. |
| 5 dzień | Świeża, starta marchewka | Ryby gotowane, pieczone lub gotowane na parze. Szklanka soku pomidorowego |
Owoce lub jagody, z wyjątkiem winogron i bananów. |
| 6 dzień | Czarna kawa bez cukru | gotowany kurczak, Sałatka Z Warzywami |
2 jajka na twardo Świeża, starta marchewka |
| 7 dzień | Herbata niesłodzona (zielona lub ziołowa) | Gotowana cielęcina lub wołowina (250g. ), Świeże owoce |
Kolacja w jeden z dni oprócz trzeciego |
Drugi tydzień diety białkowej przez 14 dni zakłada taką samą dietę, czyli powtarza się pierwsze 7 dni. Pamiętaj, aby przestrzegać schematu picia. Możesz pić zieloną i ziołową herbatę, wodę. Picie napojów alkoholowych jest całkowicie zabronione, aby nie obciążać wątroby.
Pierwszy posiłek zawiera wyłącznie płyn w postaci herbaty lub kawy. W trakcie posiłku nie należy się przejadać, najlepiej zatrzymać go z uczuciem lekkiego głodu.
Zalety i wady diety białkowej.
Każdy, kto traci na wadze, może urozmaicić menu dodając ulubione warzywa lub niesłodzone owoce. Do pozytywnych właściwości tego systemu należą:
- System żywienia pozwala na uprawianie intensywnych sportów, co jest utrudnione przy innych skutecznych i szybkich metodach odchudzania.
- Dieta praktycznie nie towarzyszy uczucie głodu, ponieważ czas trawienia pokarmów białkowych wynosi 4 godziny.
- Masa ciała jest znormalizowana.
- Wzmocniony zostaje układ odpornościowy.
- Następuje uzdrowienie ciała. Skóra jest napięta, redukowany jest cellulit, poprawia się kondycja włosów, skóry i paznokci.
- Menu diety białkowej zawiera dużo błonnika, co pozwala usprawnić pracę jelit.
- Masa mięśniowa nie jest uszczuplona z powodu obecności w diecie pokarmów białkowych.
- Minimalne objawy zmęczenia, letargu i zawrotów głowy, charakterystyczne dla innych diet.
- Tempo utraty wagi z tym systemem odżywiania nie jest błyskawiczne i pozwala utrzymać stabilną wagę po wyjściu z niego.
Jeśli będziesz trzymać się menu diety białkowej w celu utraty wagi przez dłuższy czas, mogą wystąpić pewne negatywne konsekwencje:
- Stosowanie białka przez długi czas prowadzi do wypłukiwania wapnia i innych pierwiastków śladowych z organizmu, co negatywnie wpływa na zdrowie układu kostnego.
- Zmniejszona wydajność ze względu na minimalną ilość węglowodanów w diecie.
- Zwiększa się drażliwość z powodu braku tłuszczu w diecie - głównego budulca komórek nerwowych.
- Problemy z krzepnięciem krwi, powstawanie zakrzepów krwi.
- Odżywianie białkowe może prowadzić do zaburzeń pracy nerek i przewodu pokarmowego.
- Nie zaleca się spożywania w ten sposób osobom, które ukończyły 60 rok życia.
- Nieświeży oddech spowodowany nadmiarem pokarmu białkowego.
Przed rozpoczęciem odchudzania najlepiej skonsultować się ze specjalistą, aby nie zaszkodzić organizmowi.
Przeciwwskazania.
Każdy system żywienia, w tym dieta białkowa, obciąża organizm. Następuje przyspieszenie metabolizmu, toksyny są usuwane, tłuszcze spalane, a żołądek musi przystosować się do nowych warunków i innych pokarmów.
Organy zaczynają działać w trybie rozszerzonym. Jeśli nie wszystko jest z nimi w porządku, choroby przewlekłe mogą się pogorszyć, należy to wziąć pod uwagę przy przechodzeniu do nowego menu.
Dieta białkowa na każdy dzień jest przeciwwskazana w takich przypadkach:
- Choroby układu wydalniczego;
- Starszy wiek;
- Oczekując dziecka i w okresie laktacji;
- kamica żółciowa;
- Patologia serca i naczyń krwionośnych;
- Alergia na owoce cytrusowe;
- Patologie przewodu pokarmowego;
- Cukrzyca;
- Adolescencja.
Każde przeciwwskazanie jest znakiem stopu dla osób, które wybrały tę dietę. Dopiero po wyeliminowaniu przeciwwskazań będzie można schudnąć na tym systemie żywieniowym.
Przydatne wskazówki, jak poprawić efekt.
Dietetycy podpowiadają, jak schudnąć na diecie białkowej bez szkody i szkody dla zdrowia. Samo przestrzeganie diety może nie wystarczyć, aby uzyskać skuteczny wynik.
Niezbędne jest stosowanie zasad zdrowego odżywiania, które będą skuteczne w przyszłości:
- Przed rozpoczęciem diety najlepiej poddać się badaniu lekarskiemu.
- Aby zastosować się do takiego systemu żywienia, musisz uzyskać pozwolenie od lekarza.
- Multiwitaminy należy spożywać przez cały okres diety.
- Kiedy pojawiają się napady zawrotów głowy, konieczne jest zwiększenie spożycia węglowodanów i tłuszczów do organizmu. Do porannego menu można dodawać płatki owsiane.
- Najlepiej odrzucić dietę białkową, jeśli czujesz się gorzej.
- W okresie odchudzania nie można przyjmować żadnych leków.
- Powinieneś omówić dietę ze specjalistą.
- Musisz jeść ściśle na czas.
- Powinieneś dalej liczyć kalorie: wydawaj więcej niż zużywasz.
- Lepiej zjeść obiad 2-3 godziny przed snem.
- Potrawy zawarte w menu powinny być wyłącznie gotowane, duszone lub gotowane na parze.
- Objętości dań: napoje (200 mg), inne dania (150 g) i owoce (100 g).
- Ogranicz ilość spożywanej soli.
- Musisz spać co najmniej 8 godzin dziennie. Należy porzucić złe nawyki.
- Unikaj sportów siłowych i cardio.
- Najlepiej pływać, chodzić na fitness, aerobik lub pilates.
Uwaga! Informacje są publikowane wyłącznie w celach informacyjnych. Przed zastosowaniem diety skonsultuj się z lekarzem.